Türkiye, zengin mutfak kültürüyle adeta bir lezzet cenneti! Her bölgenin kendine has bir yemeği var ve o yemeği en iyi yerinde yemek bambaşka bir deneyim. Peki, seyahate çıktığında hangi şehirde ne yemelisin? İşte kaçırmaman gereken en meşhur lezzetler!
ADANA – ADANA KEBABI
Bol baharatlı, közde pişen ve yanında sumaklı soğan ile servis edilen Adana kebabı, bu şehrin simgesi. Şalgam suyuyla birlikte tadı daha da efsane oluyor!
GAZİANTEP -BAKLAVA, KATMER
İncecik açılmış hamuru, bol fıstığı ve mis gibi tereyağı kokusuyla Gaziantep baklavası, dünyaca ünlü bir tatlı. Kahvaltıda ise fıstıklı, kaymaklı katmer denemeden dönmek olmaz!
HATAY KÜNEFE
Tel kadayıf, tuzsuz peynir ve şerbetin muhteşem uyumu! Hatay usulü künefe, çıtır çıtır dokusuyla tatlı severleri kendine hayran bırakıyor.
BURSA – İSKENDER KEBABI
Tereyağlı, yoğurtlu ve bol soslu Bursa İskender’i, kebap dünyasının en özel lezzetlerinden biri. Yanında şıra içerek bu eşsiz lezzeti tamamlayabilirsin.
TRABZON – KUYMAK (MIHLAMA)
Tereyağı, mısır unu ve bol kolot peyniriyle yapılan kuymak, Karadeniz kahvaltılarının baş tacı. Uzayan peyniriyle yemesi de oldukça keyifli!
ERZURUM – CAĞ KEBABI
Şişe dizilen kuzu etinin közde ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan cağ kebabı, Erzurum’un vazgeçilmezi. Lavaşa sarıp soğanla birlikte yemek, bu lezzeti daha da unutulmaz kılıyor.
DİYARBAKIR – CİĞER KEBABI
Sabah kahvaltısında bile ciğer yiyen Diyarbakırlılar, bu işi gerçekten biliyor! Lavaş ekmeğe sarıp, sumaklı soğan ve isotla yediğinde bambaşka bir tat ortaya çıkıyor.
