Binlerce yıldır zeytin ağacı barışın sembolü olarak biliniyor. Günümüzde bile ‘zeytin dalı uzatmak’ deyimi hala kullanılmakta. Öte yandan meyvelerinden yapılan yağı eski dönemlerde altın değerindeydi. Zeytin ağacından toplanan o minik meyvelerin faydalarını saymakla bitiremeyiz. Bugün Türk sofralarının en vazgeçilmez lezzetlerini yetiştiren zeytin ağacının yaratılış hikayesinin bilgelik tanrıçası Athena ile denizlerin tanrısı Poseidon arasındaki bir yarışa […]
