Moğolistan mutfağının efsanevi sokak lezzetleri
Moğollar denilince aklımız şöyle bir tarihi kökenlerimize gidiyor değil mi? Peki Moğolistan’ın sokak lezzetleri neler desek? Haydi gelin hep beraber bakalım. Khuushuur: Adı kusur gibi okunsa da hiç kusuru olmayan leziz mi leziz bu yemek, içi etle doldurulmuş, yağda kızartılmış bir tür hamur işidir. Hamurun içi genellikle kıyma, soğan ve baharat karışımıyla doldurulur. Dışı ise […]