İspanya’nın Valencia şehrinin küçük kasabalarından biri olan Bunol Kasabası, her yıl Ağustos ayının son çarşamba günü ilgin bir festivale ev sahipliği yapıyor. La Tomatina Festivali! Bu festival binlerce insanın birbirine domates fırlatarak eğlendiği, ezik domateslerin içinde adeta banyo yaptığı dünyanın en büyük ve eğlenceli gıda savaşlarından biri.
KÖKENLERİ TAM BİLİNMİYOR
La Tomatina’nın kökenleri tam olarak bilinmese de 1940’ların sonlarına doğru başladığı düşünülüyor. Efsanelere göre, festivalin ilk kez bir sokak kavgası sırasında başladığı söyleniyor. Gençlerin bir geçit töreninde eğlendiği sırada bir tartışma patlak verir ve öfkeli kalabalık yakınındaki sebze tezgahından domatesleri alıp birbirlerine fırlatmalarıyla başladığı iddia edilir. Bu olay o kadar eğlenceli bulunur ki, ertesi yıl aynı tarihte tekrarlanır ve gelenek haline gelir. 1950’lerde ise “Domates Savaşı” adıyla resmi olarak kabul edilir.
KURALLARI BİLE VAR!
Her ne kadar kulağa kaotik bir etkinlik gibi gelse de La Tomatina’nın katı kuralları var. Örneğin domatesler atılmadan önce ezilmeli. Böylece kimse yaralanamaz. Ayrıca sadece domates atabilirsiniz. Başka sebze veya meyvenin atılması yasak. Festival için kullanılan domatesler genellikle tadı düşük, yemek için kullanılmayan domateslerden olmalı. Böylece israftan da kaçınılırı. Savaş tam olarak sabah 11.00’de başlar ve bir saat sonra sona erer. Festivale katılan binlerce insan sokakları adeta domates denizine çevirirken itfaiye ve yerel halk festival sonrası devasa temizlik operasyonu için hazırda bekler.
