Türkiye mutfağında gerçekten sıra dışı kabul edilebilecek, hem malzemeleri hem de yapılışıyla şaşırtan birçok yemek var. İşte en ilginç yöresel lezzetlerden bazıları: KELLE TATLISI – KAYSERİ İsmine bakınca tuzlu bir yemek gibi görünebilir ama aslında tatlı! Kayseri mutfağında koyun kellesi haşlandıktan sonra şekerli suyla tatlandırılıp, hamurla sarmalanıp fırına veriliyor. Tatlı mı, tuzlu mu olduğu konusunda […]
Quentin Tarantino… Sinema dünyasının asi çocuğu, tarzıyla milyonları etkileyen bir dahi. Filmlerinde sinemaseverleri mest eden sayısız gizli detaylar da var. Tarantino’nun eserlerine yakından bakınca, onun filmlerini birer bulmaca gibi kurguladığını fark ediyorsunuz. İşte, belki de gözden kaçırmış olabileceğiniz o şahane ayrıntılar! Red Apple Sigara: Tarantino’nun Kendi Markası Tarantino evreninde sigara içiliyorsa, muhtemelen Red Apple markasını […]
16 Aralık 1775’te Hampshire‘ın küçük bir köyü olan Steventon‘da doğan dünyaca ünlü yazar Jane Austen, iki yüzyıldan fazla süredir dünyada hala okuyucuları kendine çekmeyi başarıyor. Austen’in o dönemler günümüzde yazılarının alıntılanacağını, tişörtlere basılacağını kim tahmin edebilirdi ki? Sadece İngiltere’de değil, 19. yüzyılın başlarında aşkı ve gururu her seferinde muazzam bir şekilde yazan yazar, dünyanın dört […]
Bazı şarkılar vardır, sadece kulağımıza çalınan bir melodi olmaktan çok daha fazlasıdır. Barış Manço’nun “Gülpembe”si, işte tam da böyle bir şarkı… Onu her dinlediğimizde içimizi saran o derin hüzün, aslında bir çocuğun kaybettiği en değerli insanın ardından yazdığı bir ağıt. Barış Manço için babaannesi Gülpembe, sadece bir aile büyüğü değil, aynı zamanda bir çocukluk kahramanıydı. […]
Bazı şarkılar vardır, insanın kalbine dokunur, ruhuna işler. İşte “Resimdeki Gözyaşları”, böyle bir şarkı… Cem Karaca’nın sarsıcı sesiyle adeta can verdiği bu eser, sadece bir aşk hikayesini değil, derin bir hüznü ve kabullenilmiş bir vedayı anlatıyor. Şarkının sözleri, müzisyen ve besteci Mehmet Soyarslan’a ait. Onu bu dizeleri yazmaya iten an ise oldukça dokunaklı… Bir gün […]
Bir prenses düşünün babası nedeniyle sürekli başka krallıklarda rehin tutulan ve adı hiçbir zaman tarih kayıtlarına geçmeyen. Tarihçiler 1177 doğumlu ‘Kıbrıslı Bakire’ olarak bilinen prensesin adının Beatrice veya Maria olabileceğini öne sürmüşler. Kıbrıslı Bakire, hayatı boyunca, erkeklerin çatışmalarında politik ve diplomatik bir araç olarak kullanıldı. Kıbrıs imparatoru Isaac Komnenos’un kızıydı. Kendi adı hiçbir zaman kaydedilmedi. […]
Türkiye, zengin mutfak kültürüyle adeta bir lezzet cenneti! Her bölgenin kendine has bir yemeği var ve o yemeği en iyi yerinde yemek bambaşka bir deneyim. Peki, seyahate çıktığında hangi şehirde ne yemelisin? İşte kaçırmaman gereken en meşhur lezzetler! ADANA – ADANA KEBABI Bol baharatlı, közde pişen ve yanında sumaklı soğan ile servis edilen Adana kebabı, […]
Anadolu, binlerce yıllık geçmişiyle birçok efsaneye ev sahipliği yapıyor. Küçükken büyüklerimizden dinlediğimiz o gizemli hikayeler, aslında sadece birer masal mı, yoksa geçmişin izlerini taşıyan gerçek olaylar mı? İşte Anadolu’nun en ilginç efsanelerinden bazıları: ŞAHMERAN – MERSİN/TARSUS Bir zamanlar, yerin altında yaşayan Şahmeran adında bir varlık varmış. Gövdesi yılan, başı insan olan bu bilge yaratık, insanlardan […]
Sanat tarihindeki büyük skandallar, sanat dünyasında derin izler bırakmış ve tartışmalara yol açtı. Bunlardan birkaçını sizler için derledik. İşte sanat tarihine damga vuran skandallardan bazıları… 1. Wolfgang Beltracchi ve Sanat Sahteciliği Skandalı (2011) Alman ressam Wolfgang Beltracchi, 20. yüzyılın başlarında yaşamış ressamların eserlerinin sahtelerini üreterek sanat piyasasında milyonlarca Euro’luk dolandırıcılık yaptı. Beltracchi ve suç ortakları, […]
Türkler, tarih boyunca savaş meydanlarında üstün taktikleri ve etkili silahlarıyla bilinen bir millet olmuştur. Bozkır kültüründen gelen savaşçı ruhları, onları hem süvari hem de piyade olarak üstün kılmıştır. İşte Türklerin kullandığı en önemli savaş aletleri ve Japonların katanası gibi özel tasarımlarıyla dikkat çeken silahları: 1. Kompozit Yay (Türk Yayı) – Uzun Menzilli ve Ölümcül Türk […]