22 Mart 2024

Şeflerin pabucu dama atılacak!

Yaşadığımız yüzyıl teknoloji çağı nimetlerinden yararlandığımız ama bir o kadar da gelecek için ürküten gelişmelerin yaşandığı bir yüzyıl. Çok uzak değil bundan 10 yıl öncesinde bile aklımıza gelmeyecek teknolojik aletler şu an yaşamlarımızın bir parçası. Metropol yaşamının yoğunluğu hem dışarıda hem de evlerde pratik yaşam alanları kurma ihtiyacı doğurdu. Çamaşır makineleri, bulaşık makineleri, temizlik robotları […]

20 Mart 2024

57 yıldır uyanmayı bekleyen profesör: James Hiram Bedford

Dünyanın ilk dondurulan insanı olan James Bedford, 12 Ocak 1967 yılında cryo tüpüne girdi. Dondurulmasının ardından 57 yıl geçti. Resmi olarak ölü kabul ediliyor ama tıbbi olarak ölü değil. Dondurulan insanları hayata döndürmek henüz mümkün olmamasına rağmen bu özel dondurma işlemi kendi endüstrisini yaratmış durumda. James Bedford, 20 Nisan 1893 yılında doğdu. Kaliforniya Üniversitesi’nde psikoloji […]

19 Mart 2024

Gökyüzünden gelen felaket! Atmosferik nehirler nedir?

Milyonlarca insan, bir dizi atmosferik nehrin son birkaç ay içinde Kuzeybatı Pasifik ve Kaliforniya’ya şiddetli sağanak yağışlar ve sel, çamur kayması ve çığ tehdidi getirmesi nedeniyle sel ve kış fırtınası uyarıları altındaydı. ATMOSFERİK NEHİRLER NEDİR? Bir atmosferik nehir, atmosferde taşınan konsantre su buharının dar bir koridoru veya filamanıdır. Gökyüzünde bin 609 kilometre uzunluğunda olabilen bir […]

18 Mart 2024

Michelin yıldızlı şef Rasmus Munk ile uzayda akşam yemeği!

Gastronomi sektörü arkasına teknolojiyi alarak yoluna devam ediyor! Mutfaklarda geleneksel yöntemlere saygı tüm hızıyla devam etse bile; yeni teknolojilerin gelişmesiyle birlikte çok farklı pişirme ve sunum teknikleri hayatımıza girmiş durumda. Teknolojinin etkisi gastronomi sahnesinde de büyük oranda görülmeye çoktan başlamıştı ama bu haber olayın tam anlamıyla ‘uzaya’ çıktığını kanıtlamış oldu!  STRATOSFERİK YEMEK İÇİN HAZIR MIYIZ? […]

16 Mart 2024

Kanada’da okumak hayal mi olacak?

Birleşmiş Milletler yaptığı araştırmalar sonucunda, Kanada pek çok yıl “dünyanın en yaşanılır ülkesi” olarak seçildi. Kanada okulları düşük ücretlerle yabancı öğrencilere kaliteli eğitim sunmaları açısından önem taşıyor. Fakat Kanada Başbakanı Doug Ford’un öne sürdüğü yasaya göre artık Kanada’ya eğitim için gelecek üniversite öğrencilerine sınırlama getirilecek. Pek çok üniversite bu anlamda hazırlıklarını tamamladı. Kanada son 10 […]

15 Mart 2024

Unutulmaz facia: Costa Concordia’nın karanlık çığlığı!

Denizlerin sonuz maviliğinde, insanlığın yaşadığı acıların izleri bazen derin sularda saklı kalır. Costa Concordia‘nın batışı, tam da bu izlerden biriydi. 13 Ocak’ta, denizlerin sessiz sedasız maviye daldığı bir günde, dünya bir felakete tanıklık etmişti. Giglio Adası’nın yakınlarında, masmavi suların ortasında devasa bir gemi, hayatla ölüm arasında ince bir çizgide sallanmaya başladı. Costa Concordia, adeta bir […]

13 Mart 2024

Rotamız Japonya: Takvimler Sakura’yı göstermeye başlıyor!

Japonya Meteoroloji Kurumu (JMC), her sene heyecanla beklenen Sakura zamanı için kiraz ağaçlarının ne zaman çiçek açacağına dair ilk tahminlerini yayınladı. JMC’nin tahminlerinin temelini ise soluk pembe bir renge sahip olan kiraz çeşidi Somei Yoshino belirliyor.  Kiraz çiçeklerinin ilk tılsımlarının, 18 Mart’ta Japonya’nın batısında bulunan Kochi’de görülmesi planlanıyor. Bu tarihten kısa bir süre sonra, 23 […]

13 Mart 2024

Filler de ölülerinin ardından yas tutar!

Hindistan’da bir grup bilim insanı, insanların cenaze törenlerini hatırlatan hayvan davranışlarını inceledikleri araştırma sonrasında Asya fillerinin ölülerinin ardından yüksek sesle yas tuttukları ölü yavrularını gömdükleri ortaya çıktı. Journal of Threatened Taxa dergisinde yayınlanan araştırmaya göre bilim insanları, 2022 ve 2023 yıllarında Hindistan’ın Bengal bölgesinin kuzeyinde dev memeliler tarafından gerçekleştirilen beş yavru filin cenaze törenini tespit […]

10 Mart 2024

En pahalı Oscar’lılar: Maliyeti ile dudak uçuklatan ilk beş film!

Her yıl yapılan Oscar ödül törenlerinde en iyi filmden, en iyi kadın oyuncuya kadar birbirinden farklı 15 dalda ödül veriliyor. En iyi filmlerin seçildiği gecede şüphesiz çok emek harcanıyor. Gelin bir de bu önemli gecede ödül alan filmlere ayrılan bütçelere bakalım. Oscar’ın ilk yapıldığı yıla gidelim. 1929 yılında en iyi film ödülünü alan Wings/ Kanatlar […]

9 Mart 2024

Oscar’larınız sizin olsun, bize yediklerinizi anlatın: Dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck!

Tadı damaktan silinmeyecek bir partiye ne dersiniz? Hem de Oscar Ödülleri’nin hemen sonrasında! İşte karşınızda Oscar’a tam 30 yıldır lezzet katan şef Wolfgang Puck ve ekibinin alametifarikaları… Oscar’ın gerçek anlamda mutfağına girmeye hazırlanın! Kadife perdelerin arkasına geçiyor; dünyaca ünlü isimlerin o gece yiyecekleri yemeklere daha yakından bakıyoruz. Gerçek altınla kaplanan çikolatalar, somon fümeden Oscar heykelcikleri… […]