K-Pop denilince akla gelenlerden biri de elbette iştah açan Kore yemekleri. Peki, en sevilen Kore sokak yemekleri neler derseniz işte favorilerimizi sizler için sıraladık…
Tteokbokki (Baharatlı pirinç keki):
Bizim bir numaramız, biber sosu ile özel olarak marine edilmiş şekilli pirinç keklerinden tteokbokki tam da size göre!
Odeng (Balık keki):
Bir şiş üzerine geçirilmiş balık köftesinden oluşan kek, geleneksel olarak et suyu ile servis ediliyor.
Gyeranppang (Yumurtalı ekmek):
Korelilerin her öğünde yiyebildiği en yaygın sokak lezzetlerinden biri olan gyeranppang, bir nevi bizdeki yumurtalı ekmek gibi.
Corn dog:
Bir sosisin üzerinin mısır ve çeşitli soslar ile kaplanmasından oluşan bu yiyecek parmak patatesten ahtapota kadar her şey ile yapılabiliyor.
Hotteok (Doldurulmuş krep):
Krep hamuru içine fıstık ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi ya da çikolata gibi tatlı, kimchi veya japchae gibi tuzlu malzemeler konularak yapılıyor.
Bungeoppang (Balık şekilli ekmek):
Bungroppang, tatlı kırmızı fasulye ezmesinden yapılıyor. Fasulye ezmesi altın rengi olana kadar balık şeklindeki bir gözleme demirinde pişiriliyor.
Pajeon (Tuzlu pankek):
Pajeon, hamur karışımının buğday unu, pirinç unu, yumurta ve yeşil soğandan oluştuğu çıtır ve leziz bir gözlemedir. Bindaetteok (maş fasulyesi gözlemesi), haemuljeon (deniz ürünleri gözlemesi), soegogi-jeon (dana gözlemesi), gochujeon (yeşil biberli gözlemesi) ve kimchi-jeon (kimchi gözlemesi) gibi çeşitleri bulunuyor.
Kimbap (Deniz yosunu pirinç ruloları):
Görünüşü sushiye benzese de lezzeti efsane. Haşlanmış pirinç, et ve sebzelerin deniz yosununa sarılmasıyla yapılıyor.
